Le Mélange Japonais Savoureux et Sain
Le gomasio bio est un condiment traditionnel japonais composé de graines de sésame grillées et de sel marin. Apprécié pour sa saveur douce et légèrement noisettée, il relève subtilement salades, légumes, riz, soupes et poissons, tout en offrant une alternative saine pour réduire l’apport en sel. Ce condiment, riche en minéraux et en nutriments, est un ajout parfait à vos plats pour une touche de saison et de bien-être.
Bienfaits du gomasio
Riche en nutriments : Apporte des minéraux, vitamines et acides gras essentiels.
Réduit la consommation de sel : Sa saveur intense permet de saler moins les plats.
Favorise la digestion : Les graines de sésame sont bénéfiques pour le transit intestinal.
Proposé en sachet de 100 g, en papier kraft refermable.
Gomasio
Salade de légumes croquants au gomasio
Ingrédients
• 1 carotte râpée
• 1 concombre coupé en fines rondelles
• 1 avocat coupé en tranches
• 100 g de chou rouge émincé
• 2 c. à soupe de gomasio
• 2 c. à soupe d’huile de sésame
• Jus d’un demi-citron
Préparation
Mélanger tous les légumes dans un grand saladier.
Arroser avec l’huile de sésame et le jus de citron.
Saupoudrer de gomasio et mélanger délicatement.
Servir frais en entrée ou en accompagnement.
Notre gomasio est élaboré à partir de graines de sésame biologiques cultivées par de petits producteurs respectueux de l’environnement. Torréfiées lentement pour préserver toutes leurs saveurs, elles sont ensuite mélangées avec un sel marin naturel. En choisissant notre gomasio, vous soutenez une production artisanale et un commerce équitable.